თუ რესტორან “კოპალას” ტერასაზე არ მჯდარხართ და საღამოს თბილისის ზღაპრულ სამყაროში არ გიმოგზაურიათ, ნუ იტყვით რომ ამ ქალაქში ყოფილხართ.
ულამაზესია რესტორან „კოპალას“ ტერასადან ღამის თბილისი. მთვარის შუქით განათებული მტკვარი, მეტეხი, ნარიყალა, მეჩეთი და სინაგოგა, რასაც თან ერთვის თანამედროვეობის არაჩვეულებრივი ქმნილებები და მნახველში უდიდეს ემოციას და აღრფთოვანებას იწვევს. სწორედ ამოტომაც რესტორანი „კოპალა“ სტუმრებს თავაზობს დაუვიწყარ წუთებს და წარუშლელ მოგონებას.
და მართლაც, აქედან ხელმისაწვდომზე ჩანს ძველი თბილისის ღირსშესანიშნაობები: ნარიყალას ნანგრევები, სიონის, მეტეხი და სამების ტაძრები, აბანოთუბანი, მეჩეთი, სინაგოგა, მამა დავითი, ფუნიკულიორი და მოდუდუნე მტკვარი, ის რითიც თბილისი ხიბლავს სტუმარსა და მასპინძელს.
